Пляцок фруктовий.

Будь які ягоди, а краще - ягідна суміш. Або абрикоси. Або абрикоси і ягоди. Коротше - на Ваш смак і вибір.

Фруктову начинку готуємо - перебираємо миємо, видаляємо кісточки ( з абрикос чи персиків). Підсушуємо.
За той час, поки підсихають помиті фрукти, готуємо тісто. Воно має бути як густа сметана.
3 яйця збити з склянкою цукру і ванільним цукром блендером.( цукру даю більше, бо до начинки вже не додаю його).
Розтоплюю приблизно 150 гр масла.Остудити - і до маси цукрової. 200-250 грам сметани - туди ж.
Муку - до потрібної консистенції.(тісто трішки наче лиється, але не рідке!).Розпушувач або сода гашена.
Змащую братванку олією. Викладаю 2\3 тіста. На тісто - фрукти. Зверху решта тіста. Розрівнюю( то нічого, що воно буде виглядати не однорідно, пропечеться і буде файно))
В духовку на 30 хвилин( в середньому ) при температурі 180градусів.
Смачного!

Медівник міський

Склад:
борошно 3 склянки
яйця 4 шт
цукор 0,5 скл
мед 200г
кориця 0,5 ч. ложки
порошок для випічки 1 ч.л
ізюм 80г
горіхи для оздоблення

Приготування
Мед розтопити з цукром, додати до яєць і добре розтерти. Додади корицю. Поступово додавати борошно. Тісто як густа сметана. Ізюм залити кип'ятком. Злити воду і додати до тіста. Гарно вимішати. Форму змастити маслом. Викласти тісто. Випікати при 160 град протягом години. Готовий медівник змастити медом, посипати подрібненими горіхами. І ще на 5 хвилин у духовку.
Смачного!!!

Я в ФБ знашла групу, де є великий вибір таких пляцків.

Пляцки є класні, але точний рецепт ніхто не дасть -конкупенція))